Sumare, 25 September 2025 – Keberadaan pabrik es balok di kawasan pesisir bukan sekadar fasilitas pendukung, melainkan tulang punggung bagi kesegaran dan nilai ekonomi hasil tangkapan laut. Hal inilah yang menjadi fokus inspeksi yang dilakukan oleh Kepala Bidang Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan, Muhammad Iqbal Mustamin, bersama timnya ke Pabrik Es di Sumare pada Selasa (24/9/2025). Kunjungan ini sekaligus menegaskan komitmen Pemerintah Provinsi dalam mendukung penuh implementasi program unggulan Gubernur (Dr. H. Suhardi Duka) dan Wakil Gubernur (Mayjen (Purn) TNI Salim S Mengga), yaitu PANCA DAYA.
Iqbal Mustamin menjelaskan bahwa pabrik es memegang peran krusial dalam mata rantai pasok perikanan. “Tujuan utama dari pabrik es ini adalah untuk menjamin ketersediaan es balok yang kontinyu bagi nelayan sekitar. Dengan adanya es yang cukup, hasil tangkapan laut dapat langsung dibekukan di atas kapal (icing process). Ini adalah langkah pertama dan terpenting dalam menjaga kesegaran ikan,” ujarnya di sela-sela kunjungan.
Menjaga kesegaran ikan, lanjut Iqbal, berimplikasi langsung pada peningkatan harga jual dan daya saing produk perikanan lokal. “Ikan yang segar tidak mudah rusak, memiliki tekstur dan rasa yang baik, sehingga nilai ekonominya jauh lebih tinggi. Ini sejalan dengan semangat PANCA DAYA, khususnya pada poin peningkatan daya saing produk unggulan daerah dan pemberdayaan ekonomi masyarakat pesisir,” tambahnya.
Keberadaan Pabrik Es Sumare merupakan contoh nyata dari penerapan program PANCA DAYA, yang bertujuan untuk membangun daerah yang mandiri, sejahtera, dan berdaya saing. Pabrik ini secara langsung mendukung:
1. Peningkatan Nilai Tambah Produk Lokal: Dengan menjaga kualitas ikan.
2. Penguatan Rantai Pasok: Menyediakan infrastruktur pendukung yang vital bagi nelayan.
3. Pemberdayaan Ekonomi Kerakyatan: Melibatkan pengelolaan lokal yang dikordinir oleh masyarakat setempat.
Edit: NN, Baleonews. Com
